Shogen Sushi

Shogen Sushi의 점심 메뉴 가운데는 초밥과 국물을 함께 맛볼 수 있는 초밥 모둠이 있다. 메뉴에는 아카다시나 맑은 국물이 포함된다고 안내돼 있다. 방문객들은 생선 맑은 국물과 초밥의 조합, 네타의 두께가 기억에 남았다고 전했다. 다른 방문객은 생선 맑은 국물과 네타가 모두 다른 열 점의 초밥을 즐겼다고 한다. 그날의 모둠을 중심으로 국물까지 곁들여 식사하고 싶을 때 고르기 좋은 메뉴다.

원하는 메뉴를 조금씩 골라 먹고 싶다면 초밥 모둠 중 중초밥과 상초밥도 메뉴에 올라 있다. 점심에 방문한 한 사람은 단품으로 주문한 전갱이의 크기에 놀랐고, 데카마키도 마음에 들었다고 전했다. 초밥 모둠에 단품을 더하는 식으로 즐겨볼 수도 있다.

초밥 외에도 차완무시, 계란말이 초밥, 붕장어 상자 초밥, 바테라 등이 메뉴에 있으며, 지라시와 계절에 따라 구성이 달라지는 모둠회도 선택할 수 있다. 점심과 저녁 메뉴가 있고, 매장 식사뿐 아니라 포장도 가능하다.